lauantai 17. toukokuuta 2008

Vadelmakermakakku


Tälläisen väsäilin rakkaan mieheni synttärikakuksi. Kuva on huono, kun unohdin kuvata tekovaiheessa. :) Oikein maukas oli kakku ja hyvin teki kauppansa. :)

Pohjana on kuuden munan sokerikakkupohja ja täytteenä n. 250g pakastemansikoita ja 1 banaani soseutettuna. Mansikka-banaanisoseen maustoin kahdella teelusikallisella vanilliinisokeria.

Kakun koristelin pakastevadelmilla ja tein kiilteen hyytelösokerista (1,5dl vettä + 1dl hyytelösokeria). Reunukset pursotin mansikkakerma-rahka seoksella, jossa mansikkakermaa oli 2,5dl ja rahkaa 1prk+sokeria maun mukaan.

Ei kommentteja: